初等教育学院营养专业师生参加连云港市全民营养周启动仪式

2019-05-15 08:23:16 admin 137

  5月14日上午,2019年连云港市全民营养周暨中国学生营养日启动仪式在连云港市孔望山旁东海名郡酒店举行。该活动由连云港市疾病预防控制中心主办,海州区疾病预防控制中心、连云港师范高等专科学校、玉兰饮食文化有限公司协办,初等教育学院食品营养与卫生专业教师和学生一行人来到现场,参加启动仪式、营养咨询和营养餐观摩活动。

“全民营养周”自2015年由中国营养学会创建以来,现已成为广大人民群众和营养科技工作者欢迎的重大工程,为提高“全民营养科学素质”和“推进健康中国”建设做出了重要贡献。

本次启动仪式由本市政府、高校、餐饮企业等多方嘉宾参与,并有幸请来了连云港市市场监督管理局的领导为会议做开幕词。在启动仪式后,到场人员观摩了营养午餐的制作过程,营养餐供餐方派专业人员向参观者讲解了营养午餐的制作过程,包括卫生健康环保营养食材的挑选、清洗、运输,厨房环境卫生,食品调料搭配,厨师炒制饭菜等等,大家通过讲解,认识到现在中小学生的在校午餐无论从食品安全上、还是营养搭配上,都是精心调配、科学搭配的。

本周“全民营养周”活动还会继续深入校园、社区、医院等,初等教育学院营养专业的师生近期将参与到多形式的科普宣传活动,向公众宣传营养健康科普知识、激发公众学习的热情,同时也锻炼了学生营养指导和宣教的能力,实现学以致用,更好地服务和回报社会。

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