2021年初等教育学院简介与专业介绍
一、初等教育学院
（一）学院简介
初等教育学院成立于2012年，从事小学教师培养工作的历史可追溯到1914年的“江苏省立第八师范”，迄今已逾百年。学院以小学教育专业为主体和特色，同时开设青少年工作与管理专业、食品营养与健康专业、智慧健康养老服务与管理专业、婴幼儿托育服务与管理专业。
其中，小学教育专业为江苏省高等学校重点建设专业群（儿童教育与发展）核心专业，其职前、职后教育均为省级特色专业；该专业拥有省级优秀教学团队、省级高等教育人才培养模式创新实验基地和省级高等职业教育产教深度融合实训平台，2019年，该专业所属儿童教育与发展实训平台被认定为教育部生产性实训基地。近年来，该专业与江苏师范大学联合本科层次办学，与盐城师范学院进行“3+2”分段培养，本专科各层次毕业生考研率、入编率较高，受到社会各方的高度评价。
学院现有专任教师31名，其中教授4人、副教授16人；具有博士、硕士学位教师19人。下设小学教育专业教研室、食品营养与卫生专业教研室、社会工作专业教研室，建有绘画实训创作室、书法技能实训室、微格教学实训室、儿童科技活动指导实训室、手工制作室、数码钢琴教室、形体与舞蹈实训室等校内实训室。学院还拥有初等教育研究中心、儿童文化研究所、全国维果茨基研究会教育与发展研究中心3个研究机构，负责《农村教育研究》《儿童文化学刊》杂志的编辑出版工作。
近年来，学院教师发表论文380余篇，其中SCI收录20篇，EI 1篇，人大复印资料（全文收录）1篇，中文核心期刊50余篇，本科学报以上专业期刊76篇。学院拥有省级精品课程1门、省级精品教材2部；发明专利1项；省级课题立项6项，省大学生创新项目8项，市级课题18项。学生在“首届全国高师、高职小学教育专业学生技能竞赛观摩活动”和“第一届全国师范生职业技能大赛”中， 4人获特等奖，6人获一等奖；在江苏省师范生教学基本功大赛中，6人获一等奖，15人获二等奖，13人获三等奖；在全国师范专业大学生“儿童诗文创作与展示”和“书法作品展览”评比活动中，获特等奖2项、一等奖12项、二等奖17项；在江苏省大学生艺术展演活动中获特等奖1项、一等奖7项、二等奖1项。
学院全体教职工正以不断进取的精神，高扬小学教师教育和儿童文化的旗帜，积极从事农村小学教育和基层儿童社会工作的实践和研究，把提高人才培养质量、积极推动毕业生考编、就业和获得良好社会声誉作为学院生存与发展的生命线，进一步夯实“铸文化、强实践、重综合、一专多能”的专业特色基础，为把学院建设成为面向基层、服务农村、辐射江苏沿海与陇海线的儿童教育基地而努力奋斗。
（二）专业介绍
1.小学教育（三年制）专科（专业代码：570103K）
招收应届高中毕业生，学生经过三年高专学段学习，取得高校毕业证书及相应教师职业资格证书。
培养目标：学生通过三年专科阶段的学习，成长为适应时代要求小学教育改革需要，热爱小学教育事业，德智体美全面发展，具备良好的职业道德和文化素质，掌握学科基本理论、基础知识与基本技能，学科素养和教师专业素养高度整合，且富有社会责任感、创新精神和实践能力，能够胜任小学多门学科教学和教育管理工作，“下得去，留得住，教得好”的高素质全科型小学教育教师。
主要课程：教育学、心理学、儿童发展与教育心理学、教师职业道德与政策法规、课堂教学技能综合训练、课程与教学论、教学设计、儿童文学、小学数学教育关键问题研究、英语绘本导读、小学数学（语文、英语、科学）课程标准、音乐基础、美术基础等。
主要就业方向和岗位：小学教师、教育培训机构教师、政府机关公务员、企事业单位管理人员。
继续深造渠道：专转本、专接本、专升本。
职业资格证书：普通话等级证书、教师资格证书、英语等级证书、计算机等级证书、书法等级证书。
专业咨询老师及联系方式：徐老师（18936616822） 陆老师(15261310363) 张老师(15261310656)
2.青少年工作与管理（专业代码：590103）
培养目标：面向青少年管理及教育工作领域，培养具有良好思想品德修养和职业道德素质，在教育、管理、保健、护理、心理咨询与治疗、不良行为矫正及残疾儿童康复等方面为未成年人提供服务的高级应用型专门人才。
该专业文理兼收，就业前景广阔。毕业生就业率100％，专业对口率80.2％。
主要课程：青少年社会工作、儿童发展心理学、社会学、社会工作实务、教育学、管理学、共青团与少先队工作实务、青少年权益保护与犯罪预防、青少年心理辅导与咨询、学生核心素养课程指导、青少年活动设计与指导等。
主要就业方向和岗位：民政部门、幼儿园、早教机构、共青团组织、青少年服务管理机构、青少年文化活动中心、青少年法律服务和援助机构、青少年校外活动中心、社区、民间机构、康复机构等担任教师、辅导员、管理人员，毕业生也可以自主创业。
继续深造渠道：专转本、专接本、专升本。
职业资格证书：教师资格证书、社会工作师证书、幼儿照护职业技能证书，普通话等级证书、英语等级证书、计算机等级证书。
专业咨询老师及联系方式：孙老师（13505139477）
3.食品营养与健康（专业代码：490103）
培养目标：培养适应社会发展需要，具备营养、健康、食品安全相关专业领域的基础理论和基本技能，具有在食品行业、健康行业、卫生行业从事健康管理、营养宣教与咨询、营养干预、营养配餐与指导、公共卫生、食品安全评价与质量管理等工作的基本能力，熟悉相关法规，从事食品营养与健康管理相关工作的高技能应用型人才。
该专业以“重实践、重资格、重提升”为人才培养特色，学生求学期间能够得到系统的、大量的专业实践锻炼。该专业文理兼收。
主要课程：营养学基础、临床营养学、营养配餐制、中医营养学、健康管理实训、经络养生、食品化学、人体解剖学、流行病学、健康教育与促进、人群与社区营养、食品卫生学、食品质量检测、食品烹饪与实训、美容营养学、专业实践训练等课程。
主要就业方向和岗位：医院营养科、健康管理中心、疾病预防控制中心、社区医院、食品企业、高级餐饮行业、保健品公司、幼儿园、早教机构、学校餐厅、培训托管机构、养老院；毕业生也可以自主创业，开办健康管理、营养咨询、营养餐制作等营养健康工作室。
继续深造渠道：专转本、专接本、专升本。
职业资格证书：公共营养师证书、家务管理职业技能证书、英语等级证书，计算机等级证书。
专业咨询老师及联系方式：贾老师（15261310507）
4.智慧健康养老服务与管理（专业代码：590302）
培养目标：培养具有良好的职业道德、丰富的专业知识，熟悉老年相关政策法规，了解老龄事业前沿，掌握老年护理、老年活动策划、老年常见病保健防治、心理咨询等技能，能胜任各种养老机构的经营与管理工作的技术技能型人才。本专业具有重职业道德、重实践技能的培养特色，学生拥有系统的、大量的专业实践机会，本专业文理兼收。
主要课程：社会学概论、老年社会工作、老年护理与保健、老年活动策划与组织、老年政策与法规、老年心理咨询与治疗、养老机构经营与管理、老年病学与营养学、老年社会工作、老年运动与保健、社区养老服务、专业实践训练等课程。
主要就业方向和岗位： 社会福利院、老年公寓、敬老院、社区服务中心、事业单位老干部工作中心及其他涉老企业等岗位就业。毕业生也可以自主创业。★学校与江苏康缘药业股份有限公司（“康缘药业”）合作，联合培养学生。学生在第三年进入“康缘药业”顶岗实习，就业时与“康缘药业”实行“双向选择”。
继续深造渠道：专转本、专接本、自学考试。
职业资格证书：养老护理员证书、社会工作师证书、老年照护职业技能证书、失智老年人照护职业技能证书、家务管理职业技能证书，普通话等级证书、英语等级证书、计算机等级证书。
专业咨询老师及联系方式：道老师（15261310380）
5.婴幼儿托育服务与管理（专业代码：520802）
培养目标：培养具备良好的职业道德和创新意识、科学素养、人文素养以及精益求精的工匠精神，具有较强的就业能力和可持续发展的能力，能够从事家庭育婴、幼儿教育与保育、健康管理、社区服务等相关工作的高素质技术技能人才。该专业文理兼收，就业前景广阔。
主要课程：幼儿心理学、儿童社会工作、幼儿卫生学、儿童营养与配餐、儿童社会学、教育学、幼儿艺术教育、儿童行为塑造与矫正、儿童心理辅导、幼儿园教育活动与设计、家庭与社区教育、儿童文学、音乐、美术等艺术类课程。
主要就业方向和岗位：在幼儿园、早教机构、社区、幼儿服务管理机构，以及儿童文化活动中心、幼儿健康管理、儿童社会工作、儿童发展规划、儿童营养研究与管理等机构担任教师及专业管理人员，毕业生也可以自主创业。
继续深造渠道：专转本、专升本、专接本。
职业资格证书：教师资格证书、社会工作师证书、母婴护理职业技能证书、幼儿照护职业技能证书、家务管理职业技能证书，普通话等级证书、英语等级证书、计算机等级证书。
专业咨询老师及联系方式：许老师（15261310089）